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Mieux encore, venez nous voir en personne !
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Horaires
Ouvert aujourd'hui | 17 h 00 – 23 h 00 |
Revues
Une cuisine italienne sans prétention, ni compromis.
Notre spécialité
Une cuisine authentique simple et savoureuse. Nos viandes braisées, pâtes fraîches et antipasti à partager sont définitivement les favoris de nos invités
Sans gluten?
Nous offrons une grande variétés de plats pour nos clients sensibles au gluten, préparés de façon sécuritaire. Oui, même la pizza!
Servir l'eau à table
Je tiens à préciser que toute l'eau servie aux clients est filtrée, il ne s'agit pas simplement d'eau du robinet. De plus, il est possible de commander de l'eau en bouteille, qu'elle soit plate ou pétillante.
Menu
Bouteille d'eau
Icelandic naturelle
6
ph 8.4, 1L, Iceland
Avaton naturelle
8
750ml, Greece
Filette eau mineral
6
Italie, 750ml, eau minerale gasifiée
Ferrarelle eau mineral
6
Italie, 750ml, eau minerale gasifiée
Avaton eau mineral
8
Italie, 750ml, eau minerale gasifiée. Greece
Entrées
Buratta pour 2
25
Wagyu et caviar noir
40
Fromage de tête de porc
15
Thon
15
Pata negra
20
Mortadelle aux pistache
10
Mozzarella di bufala
20
Saumon fumé
15
Arancini aux champignons
15
Artichaut frit
15
Proschiutto, parmesan et roquette
15
Caprese
15
Mozzarella fraiche, tomates, basilic, huil d'olive
Antipasti
30/60
Charcuteries, fromages, olives, légumes marinés (2 ou 4 personnes)
Bruschettas
PAIN AU LEVAIN
Bruschetta Lardo di Calonnata
15
Bruschetta pesto, coupeaux de pecorino romano et tomates sechées
15
Bruschetta tomates et olives
15
Bruschetta mozzarella di bufala et anchois
15
Bruschetta chaude tomates et buratta
15
Caviar et Fruit de mer (jeudi a samedi)
Poisson d'huile
20
poisson fumé maison, puces de coriandre et caviar rouge
Queues homard
20
beurre a lail
Calmar tomate
20
Esturgeon fumé
20
Pieuvre
20
Pâte de crabe Royal Alaska
30
beurre a lail
Moule sauce marinara
20
Nouvelle Zelande
Caviar noire
150
premium class, 50 gr
Soupes
Crème aux tomates et basilic
12
Tomates, crème, huile d'olive, basilic.
Stracciatella
12
Oeufs, épinards, bouillon de poulet.
Salades
César
25
Laitue romain, anchois, bacon, sauce, tomates, croutons, capers.
Méditerranéenne
25
Épinard, tomates, concombre, oignons, poivrons, fromage feta.
Pizza Pinsa Romana 10"
4 Fromage
25
Pancetta et champignons
25
Tomates sechées
25
Mortadelle et pistache
25
Pizza sans gluten (a base de choux fleur) 12"
Margarita (Végétarien)
25
Tomates, mozzarella fraiche, huile d'olive, basilic.
Marinara (Végétalienne)
20
Tomates, origan, huile d'olive, basilic.
Saumon fumé
25
Tomates, fromage provolon, épinard, saumon fumé de Norvège. origan, huile d'olive, basilic.
Pesto et mozzarella di bafala
25
Moradelle et pistache
25
Prosciutto et rucola
25
Salumi et champignons
25
4 Fromages (Végétarien)
25
Légumes (Végétarien)
25
Pasta sans gluten
Mezze Casarecce
25
Pâtes artisanales sans gluten 100%, pois chiches, sauce aux tomates fraîche et basilic.
Paccheri
25
Pâtes artisanales au mais et riz sauce crémeuse au fromage bleu.
Gnoccis à la sauce bolognaise
30
Pâtes sans gluten au fromage, sauce à la viande
Tortellinis prosciuto
25
Pâtes sans gluten, sauce crémeuse aux tomates sechées
Tortellinis aux champignons
25
Pâtes sans gluten, sauce crémeuse.
Tortellinis au fromage
25
Pâtes sans gluten au fromage, sauce aux tomates confites.
Tortellinis à la ricotta et épinards
25
Pâtes sans gluten au fromage, sauce aux tomates confites.
Pâtes
Lasagne à la viande (boeuf,agneau, saucisse italienne)
30
Mini gnocchi Alfredo
25
Mini gnocchi tomate et basilic
25
Raviolis ricotta et pistache
30
Lasagne au poulet, ricotta et pistache
30
Raviolis champignon et buratta
30
Spaghetti sauce à la viande (boeuf et agneau)
30
Cheveux d'ange pesto basilic et tomates séchées
25
Linguines aux fruits de mer et sauce aux tomates
35
Raviollis aux champignons
30
Spaghetti Abruzzo
25
Spaghetti alla chitarra, tomates fraîches, basilic, parmesan.
Gnocchis farcis à la mozzarella et tomates
30
Sauce crémeuse au pesto tomate sechée.
Gnocchis farcisaux tomates et mozzarella à la sauce bolognaise
35
Sauce à la viande (boeuf et agneau)
Gnocchis farcis aux champignons
30
Sauce crémeuse à la truffe noire.
Raviolis homard
35
Sauce cremeuse au safran, noix de pin
Raviolis boeuf braisé
35
Sauce tomaté aux legumes
Raviolis crevettes
35
Sauce cremeuse au safran
Raviolis poulet, ail et provolon
30
Sauce cremeuse
Raviolis Cacio e Pepe
30
Sauce crémeuse à poivre noire
Raviolis au poulet et provolon
30
Sauce crémeuse à l'ail
Raviolis à l'agneau et au boeuf
30
Sauce tomate aux légumes
Raviolis au ricotta et épinards
30
Sauce tomate
Raviolis saucisses italiennes et champignons
30
Sauce crémeuse
Raviolis porc et provolon
30
Sauce brune a base de boeuf
Raviolis 4 fromages
30
Sauce tomate
Viandes et poissons
Crabe Royal d'Alasca vivant 8 lb (commande 24h d'avance)
700
Crabe Royal de Patagonia 2 lb
150
Steak Wagyu Japon A5 8oz
250
Steak Wagyu Australie A4 8oz
150
Carré d'agneau au croût de pistache
55
Poulet Parmigiana
30
Spaghettis tomates
Osso Buco de veau
40
polenta et legumes
Jarret d'agneau
35
Trois heures de cuisson au vin blanc et fines herbes, polenta et légumes.
Desserts
Crème brûlée
10
Semifreddo chocolat
10
creme glacé
Semifreddo vanille
10
creme glacé
Tiramisu cafe
10
Gateau vanille chocolat
10
Vins et cocktails
Cognac Kvint
5 ans
10
10 ans
15
20 ans
30
Cocktails
Mimosa (jus d'orange et prosecco)
8
Mojito (originale, framboise)
12
Café brésilien au cognac
12
Margarita
12
Limoncello Spritz
12
Apérol Spritz
12
Bloody Caesar
12
Rhum and coke (havana 7ans brun)
12
Gin tonic
12
Negroni
12
French 75
12
Vins Blancs et Rosés
Moma Umberto Cesari
14/45
alc 13%, 2022, Rubicone
Traminer Vintage
25/100
alc 11,5%, 1988, Milestii Mici
1827 since rosé
20/80
alc 13%, 2022, Purcari medaille d'or 2023
Liano Umberto Cesari
16/63
Chardonnay Savigon
Farnito Carpineto
19/78
Toscana, Chardonnay, 13% alc.
Nespoli
15/58
Pinot Blanc, 90%, Savignon blac 10% 12,5% alc.
Santa Margherita
15/58
Pinot Grigio, 12,5% alc.
Anselmi
15/58
Proseco
15/45
Brut. 12%, Moldova
Vins Rouges
Moma Rubicon
13/50
13% alc, 11gél, Umberto Cesari
Luna di Luna
14/55
Merlot Primitivo , 13,5
Montepulciano d'abruzzo
14/55
Masciarelli, Abruzzo , 13,5%
Farnese Soluna Terre du Chieti
14/55
Abruzzes, Terre di Chieti , Cabernet-Sauvignon 50 %, Sangiovese 50 % , 10 g/L , 13%
Mara Valpolicella Ripasso
15/55
6,8 g/L , Corvina 75 %, Rondinella 20 %, Molinara 5 % , 13.5%
Purpuriu de Purcari Vintage
25/100
2009, Sangiovese, 12% alc. Mitlesti Mici
Merlot 85%, Pinot franc 15%,
Umberto Cesari Sangiovese Vintage
20/100
2019, Sangiovese, 15% alc.
Umberto Cesari Sangiovese Riserva
16/65
2020, Sangiovese, 13,5% alc.
Umberto Cesari Sangiovese Di Romagna Riserva
16/65
2019, Sangiovese, 13,5% alc.
Umberto Cesari Tauleto Rubicone (pas disponible)
20/100
2017, Sangiovese, 14% alc. Sangiovese 90%, Bursona longanesli 10%, 10g/l
Umberto Cesari Liano Rubicone
20/82
2019, Sangiovese, 13,5% alc.
Carpineto Chianti Classico
16/65
Toscane, 1,8 g/L , 13%
Zenato Ripassa Valpolicella Superiore
20/83
Italie, Vénétie. 8,3 g/L, 14%
Châteauneuf-du-Pape Grand Vin 2018
250
Château de Nalys , 15%
Louis Jadot Beaune Premier Cru Clos des Ursules 2018
250
Louis Jadot, 13.5%
Chateau Vartely Taraboste Red 2016
300
Cabernet Sauvignon 54% , Merlot 46%
Analysis: Alcohol: 14,5 % vol.
Residual sugar: 3,90 g/l
Acidity: 5,10 g/l
IGP, Valul Lui Traian, Bugeac, Moldova
Beni di Batasiolo Barolo 2018
95
2.2 g/L , 13.5%
Carpineto Farnito Toscana
92
1,9 g/L , 13%
Umberto Cesari Tauleto 2015 (pas disponible)
120
90% Sangiovese, 10% Uva Longanesi.
Umberto Cesari Liano Vieilles Vignes
95
Italie , Sangiovese 70 %, Cabernet-Sauvignon 30 % , 9,6 g/L / 13.5%
Masi Campofiorin 2019
130
Amarone della Valpolicella , alc.13%
Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2016
130
Amarone della Valpolicella 15% , Corvina 50 %, Rondinella 30 %, Corvinone 15 %, Molinara 5 % ,
Soirée thématique VIP à partir de 800$ par invité
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