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Une cuisine italienne sans prétention, ni compromis.

Notre spécialité

Une cuisine authentique simple et savoureuse. Nos viandes braisées, pâtes fraîches et antipasti à partager sont définitivement les favoris de nos invités

Sans gluten?

Nous offrons une grande variétés de plats pour nos clients sensibles au gluten, préparés de façon sécuritaire. Oui, même la pizza!

Servir l'eau à table

Je tiens à préciser que toute l'eau servie aux clients est filtrée, il ne s'agit pas simplement d'eau du robinet. De plus, il est possible de commander de l'eau en bouteille, qu'elle soit plate ou pétillante.

Menu

Entrées

Mozzarella di bufala 🌾🚫

15

SPECIAL

Melanzane alla Parmigiana 🌱🌾🚫

15

SPECIAL
Sauce tomate, aubergine, pecorino, mozzarella

Buratta pour 2 🌾🚫

25

Calmars croustillants

15

Tendres calamars croustillants, cuits au four, accompagnés d’une sauce au miel et curry.

Saumon fumé 🌾🚫

15

Gnocchi frit au beurre

15

Artichaut frit à la romaine

15

Proschiutto, parmesan et roquette 🌾🚫

15

Antipasti pour 2 ou 4 personnes

30/60

Charcuteries, fromages, olives, légumes marinés (2 ou 4 personnes)

Arancini aux champignons

15

Riz, champignons, mozzarella, parmesan, crème.

Pizza Classica d’Olio 12"

Siciliana 🌱

25

Tomates, mozzarella fraiche, huile d'olive, basilic, anchoix, capers

Chèvre sechée 🌱

25

Fromage de chèvre, tomates sechées, huile d'olive, basilic.

Tomates sechées 🌱

25

Tomates, mozzarella fraiche, huile d'olive, basilic.

Saumon fumé

25

Tomates, fromage provolon, épinard, saumon fumé de Norvège, origan, huile d'olive, basilic.

Lardo et champignons

25

Sauce tomate, mozzarella, lardo di Colonnata, frais

Pesto et mozzarella di bufala 🌱

25

Mortadelle et pistache

25

Parma et rucola

25

4 Fromages 🌱

25

Légumes 🌱

25

Tomates, oignons, zukini, aubergine, olives, champignons, mozzarella, huile d'olive.

Pasta sans gluten 🌾🚫

Paccheri 🌱

25

Pâtes artisanales au mais et riz sauce crémeuse au fromage bleu.

Gnoccis à la sauce bolognaise

30

Pâtes sans gluten au fromage, sauce à la viande

Tortellinis prosciutto

30

Pâtes sans gluten, sauce crémeuse aux tomates sechées et noix de pin.

Tortellinis aux champignons 🌱

30

Pâtes sans gluten, sauce crémeuse.

Tortellinis au fromage 🌱

30

Pâtes sans gluten au fromage, sauce aux tomates confites.

Tortellinis à la ricotta et épinards🌱

30

Pâtes sans gluten au fromage, sauce aux tomates confites.

Gnocchi Alfredo 🌱

25

Gnocchi tomate et basilic 🌱

25

Pâtes

Pappardelle au ragoût de chèvre à la bière brune

35

Lasagne à la viande

30

Agneau, bœuf, légumes, sauce tomate et mozzarella

Raviolis ricotta et épinard

30

✨ Nouveauté ✨
ricotta, épinard, zeste de citrone

Linguine FraDiablo

30

5 crevettes geants, sauce tomate épicée

Ravioli della Laguna (aux crevettes)

30

Sauce crémeuse au safran, crevettes, mascarpone

Raviolis saumon sauvage atlantique

30

sauce rosé au petit pois vert, zeste de citron

Linguine à la crème et au saumon

30

✨ Nouveauté ✨
Saumon sauvage, crème, câpres et zeste de citron

Linguines aux fruits de mer et sauce aux tomates

35

Raviolis homard

35

Sauce crémeuse au safran, noix de pin

Ravioli Printemp

30

✨ Nouveauté ✨
oeuf dure, persil, aneth, oignons vert, salsa tomate et huile d'olive

Gnocchis farcis à la mozzarella et tomates 🌱

30

Sauce crémeuse au pesto tomate sechée

Gnocchis farcis aux tomates et mozzarella à la sauce bolognaise

35

Sauce à la viande (boeuf et agneau)

Gnocchis farcis aux champignons 🌱

30

Sauce crémeuse aux mix de champignons et truffe noire

Raviolis prosciutto

30

Sauce crémeuse aux tomates sechées et noix de pin

Raviolis au lapin

30

sauce aux légumes

Spaghetti sauce à la viande

30

Spaghetti Abruzzo 🌱

25

Spaghetti alla chitarra, tomates fraîches, basilic, parmesan

Cheveux d'ange au pesto

30

pesto basilic et pecorino romano, tomates sechees et noix de pin

Raviolis ricotta et epinard

30

Raviolis Cacio e Pepe 🌱

30

Sauce crémeuse à poivre noire

Raviolis 4 fromages 🌱

30

Sauce tomate

Mini gnocchi Alfredo 🌱

25

Mini gnocchi tomate et basilic 🌱

25

Viandes et poissons

Poulet parmegiano

30

Spaghetti sauce tomate.

Maialino alla Milanese (porc)

30

Spaghetti sauce tomate peperoncino

Poulet piccata limone (pas disponible)

30

200 g de poitrine de poulet, spaghetti, sauce crémeuse au citron

Crabe Royal d'Alasca vivant 8 lb (commande 24h d'avance)

800

Crevette vient

250

Caviar rouge 100gr

90

Caviar noire 50gr

375

Steak Wagyu Japon A5 🌾🚫

800

Steak Wagyu Australie A4 8oz

150

Crabe Royal de Patagonia 2 lb

150

Carré d'agneau au croût de pistache 🌾🚫

55

Jarret d'agneau 🌾🚫 (pas disponible)

30

polenta, legumes.

Vins et cocktails

Cocktails

Mimosa (jus d'orange et prosecco)

8

Mojito (originale, fraise, framboise)

12

Bellini

12

Purée de pêches blanches & Prosecco

Limoncello Spritz

12

Apérol Spritz

12

Campari Spritz

12

Curaçao Spritz

12

Bloody Caesar

12

Rhum and coke (havana 7ans brun)

12

Gin tonic

12

Margarita

12

Old fashioned

12

Irish whiskey Proper No. 12

Negroni

12

Composé de gin, de vermouth rouge et de Campari

French 75

12

Gin, jus de citron, sirop simple & Prosecco

Long Island iced tea

16

Vodka, rhum, gin, tequila, triple sec, jus de citron & thé glacé.
🌊 On se retrouve de l’autre côté de l’île…

Vins Blancs et Rosés

RARǍ NEAGRǍ - ROSÊ

12/40

Édition Limitée
Vin sec rosé , Moldavie, 13% alc. Importation privé

Sol Negru Pinot Grigio

15/58

Pinot grigio, Moldavie, 12,5% alc. Importation privé

Sol Negru Savignon blanc

15/58

Savignon blanc, Moldavie, 12% alc. Importation privé

Sol Negru Viorica (pas disponible)

15/58

Viorica, Moldavie, 12% alc. 2.5g/l. Importation privé

Feteasca Alba

15/58

Moldavie, 12,5% alc. Importation privé

Cantina Tollo Trebbiano d'Abruzzo

15/58

Italie, 100% trebbiano, 12,5% alc. ,

Moma Umberto Cesari

14/45

alc 13%, 2022, Rubicone

Traminer Vintage

25/100

alc 11,5%, 1988, Milestii Mici. Importation privé

Liano Umberto Cesari

16/63

Chardonnay Savigon

Farnito Carpineto

19/78

Toscana, Chardonnay, 13% alc.

Santa Margherita

15/58

Pinot Grigio, 12,5% alc.

Zonin Prosecco

15/45

14 g/L, 11% alc., Italie, Vénétie

Vins Rouges

Moma Rubicon

14/50

13% alc., Umberto Cesari

Fáteasca Neagră

15/58

2022 Moldavie, 14,0%. Importation privé

Asconi

14/55

Cabernet Sauvignon , 13%, Moldova. Importation privé

Montepulciano d'abruzzo

14/55

Masciarelli, Abruzzo , 13,5%

Farnese Soluna Terre du Chieti

14/55

Abruzzes, Terre di Chieti , Cabernet-Sauvignon 50 %, Sangiovese 50 % , 10 g/L , 13%

Mara Valpolicella Ripasso

15/55

6,8 g/L , Corvina 75 %, Rondinella 20 %, Molinara 5 % , 13.5%

Carpineto Chianti Classico

16/65

Toscane, 1,8 g/L , 13%

Umberto Cesari Liano Rubicone

20/82

2019, Sangiovese, 13,5% alc.

Umberto Cesari Sangiovese Di Romagna Riserva (pas disponible)

16/65

2019, Sangiovese, 13,5% alc.

Purpuriu de Purcari Vintage

25/100

2009, Sangiovese, 12% alc. Mitlesti Mici

Merlot 85%, Pinot franc 15%, Importation privé

Zenato Ripassa Valpolicella Superiore

20/83

Italie, Vénétie. 8,3 g/L, 14%

Carpineto Farnito Toscana

25/92

1,9 g/L , 13%

Fontanafredda Barolo 2021

25/95

Italie, Piémont, Nebbiolo 100 %, 1,4 g/L 14,5 %

Umberto Cesari Liano Vieilles Vignes

25/95

Italie , Sangiovese 70 %, Cabernet-Sauvignon 30 % , 9,6 g/L / 13.5%

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2017

130

Amarone della Valpolicella 15% , Corvina 50 %, Rondinella 30 %, Corvinone 15 %, Molinara 5 % ,

Châteauneuf-du-Pape Grand Vin 2018

250

Château de Nalys , 15%

Louis Jadot Beaune Premier Cru Clos des Ursules 2018

250

Louis Jadot, 13.5%

Chateau Vartely Taraboste Red 2016

300

Cabernet Sauvignon 54% , Merlot 46%

Analysis: Alcohol: 14,5 % vol.
Residual sugar: 3,90 g/l
Acidity: 5,10 g/l

IGP, Valul Lui Traian, Bugeac, Moldova